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芙蓉区力推食品安全快检室和冷链示范门店建设
http://news.changsha.cn | 2017-08-03 9:1:34 星辰在线 | 复制链接
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  2017年7月27日上午,为进一步抓好、抓实食品安全快检室这项重点民生实事工程以及豆制品、米粉、湿面冷链示范门店建设,芙蓉区食药监局召集全区35家集贸市场开办方负责人和47家豆制品、米粉、湿面的经营户召开专题会议,部署2017年食品安全快检室和冷链示范门店建设工作。

  会上,芙蓉区食药监局生产流通科科长黄军芳就快检室和冷链示范点建设的流程、标准以及要求进行了说明。区食药监局副局长刘正军强调,冷链示范门店和快检室建设是推进食品经营者切实履行主体责任的需要,也是长沙市创建国家食品安全示范城市的抓手,更是落实食品安全“四个最严”的基本举措,是市场开办方、食品经营者的责任所在,更是大势所趋、人心所向,市场开办方与豆制品、米粉、湿面经营户必须严格按照上级建设的标准和要求强力推进,不能有任何懈怠。会上,豆制品、米粉、湿面经营户报名踊跃,当场与食品生产厂家进行了对接,准备立即启动冷链示范门店建设。

  2017年,芙蓉区在2016年建设的20个食品安全快检室基础上再增建9个,快检室可检测包括水发产品、水果蔬菜、肉及肉制品、水产品、干货、禽蛋、豆制品等7个类别的食品,可检测包括双氧水、莱克多巴胺、二氧化硫、吊白块、农残等有12个项目。同时,全市各大生鲜超市和农贸市场的检测数据同步在信息显示屏上公示。2016年建设的15家冷链示范门店基本保证了集中生产、冷链配送、冷藏销售,今年将加大建设力度,再增建32家冷链示范门店,预计到2017年年底,全区所有中小型农贸市场可以实现冷链销售全覆盖。

 

(稿源:芙蓉区食药监局)
(作者:刘正军、邓沙)
(编辑:高思玥)
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