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芙蓉区切实加强季节性食品安全监管
http://news.changsha.cn | 2017-07-31 9:32:52 星辰在线 | 复制链接
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  为切实加强高温季节餐饮服务环节和流通环节食品安全监管,有效防控食物中毒事故的发生,2017年7月26日,芙蓉区食药监局召开季节性食品安全暨创建国家食品安全示范城市工作推进会,领导班子和各科室(所、大队)负责人参会。

  会上,区食药监局局长赵小午对季节性食品安全监管工作和创建工作进行部署安排。一是要督促食品经营门店、餐饮服务单位落实食品安全管理制度;二是要加强对冷藏冷冻设施的检查,防止贮存食品变质,消除安全隐患;三是规范豆制品、米粉湿面的购销渠道;四是加强农村集体聚餐食品安全操作业务指导工作;五是对到保质期的食品销毁并记录,严防过期食品作为原料再次加工;六是加大重点品种专项抽检力度。同时,赵小午对创建食安城市工作和文明创建工作进行再动员、再部署,要求继续做好冷链示范店建设、“明厨亮灶”、案件办理等各项工作。

  该局党组书记危勇要求,全局干部职工以创建工作为抓手,继续做好食品安全工作,以最好的姿态全力迎接10月份省局的评估验收。

(稿源:芙蓉区食药监局)
(作者:谭桢)
(编辑:高思玥)
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